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チョコ食べすぎてしまった時にオススメの薬膳。

今日はバレインタインですね、この時期になると別に自慢とかではなくて、
チョコを食べる機会がすごく増えますよね。

で自分は大の甘党なので、手元にチョコがあると、暇さえあればチョコを食べてしまいます。
そして食べすぎて、お腹の調子が悪くなったり、なんか体の具合が悪くなります。
でまさに今、そんな状態です。笑

てことで今回は、そんなチョコを食べすぎしまった時にオススメの薬膳を紹介したいと思います。

ではまず、チョコを食べすぎると、体がどうなってしまうのか?
そこからちょっと考えて見ましょう。

チョコの主な成分は、ほぼ脂肪と糖で出来ています。
どのくらいの割合かといういうと大体、
チョコの30〜40%が脂肪分、40〜50%が糖分になります。
つまり100gの板チョコがあったとしたら、
30〜40gが脂肪分、40g〜50gが糖分になります。

これだけ聞くとチョコってすげぇ体に悪いんじゃないかって思うですが

食べる量を適度に抑え、自分の体が必要な時に食べれば
チョコは体にいい食べものになります。

チョコにはどんな良い効果あるかというと
体や頭が疲れた時に食べれば、チョコの糖分が体や脳のエネルギーになってくれますし
またチョコに使われているカカオには、
ポリフェノール、フラボノイド、テオブロミンが含まれおり

脳の活性化や、ストレスの緩和、高血圧や動脈硬化予防、ガン予防、美肌などの様々な効果があります。

ただこれは最初に言ったように、必要な時に、必要な量を食べていればの話です。

ではチョコを食べすぎるとどうなるのか?

最初に言ったようにチョコは、ほぼ脂肪と糖で出来ています。
なので食べすぎると、糖分と脂肪分の過剰摂取になります。

まず糖分を過剰摂取するとどうなるのか?
それは高血糖になり血液がドロドロになります。そしてこの高血糖が続くと、動脈硬化のリスクが上がったり
また体が疲れやすくなり、体が疲れると、体が生理的にエネルギーを欲して、また甘いものが食べたくるので、
疲れやすくなる→疲れる→甘いものが食べたなる→甘いものを食べる→疲れやすくなる→疲れる→甘いものが食べたくなる
というような悪循環が生まれ、行きすぎると上記のような甘味依存症になってしまう危険があります。

そして必要な糖はエネルギーに変換されますが、
取りすぎた糖は脂肪に変換され、体に蓄積し、メタボなどの生活習慣病の原因になってしまいます。

次に脂肪分を過剰摂取するとどうなるのか?

チョコの脂肪分は、ほぼ動物性の脂肪分でしめられおり
この動物性の脂肪分がお腹の中に入りすぎると
お腹の中の悪玉コレステロールが増えてしまい、
腸内環境が悪くなり、便秘や下痢になりやすくなります。
また肌の表面の皮脂が増加して、肌の皮脂と水分のバランスが崩れることで
ニキビや肌荒れ、お肌の乾燥やシワの原因にもなってしまいます。
そして、こちらもメタボなどの生活習慣病の原因になってしまいます。

以上がチョコの取りすぎによる体の悪影響になります。
自分でこの文章を書きながら、ちょっとチョコ食べるの控えようと思ってしまいました。笑
どうりで体の調子がなんだかよくないわけだ、
やっぱり食事の不摂生は体によくなですね。。。。。気をつけます。。。

とはいえ、目の前にチョコが沢山あったら食べちゃいますし
ちょっと食べた感想聞かせて?とか言われたら食べるしかないですもんね。

で!やっとタイトルの部分に戻ります。

そんなチョコを食べすぎてしまった時にオススメの薬膳です。
とりすぎてしまった脂肪分や糖分、それが原因によってドロドロになってしまった血液を
解消するのにオススメの薬膳を紹介したいと思います。

それは水溶性の食物繊維を豊富に持った食材をとることです。
水溶性食物繊維の豊富な主な食材は
ワカメやもずくなどの海藻類、そしてこんにゃく、
または納豆、オクラ、モロヘイヤなどのネバネバ系の食材になります。

この水溶性食物繊維の働きとしては
糖の吸収を緩やかにして、血糖値の上昇を抑える働きがあり、
またコレステロールなどの余分な脂質を吸着し、体への吸収を抑制する働きがあります。
さらに腸の粘膜を保護し、善玉菌を増やす効果もあるので整腸作用にもなります。

まさにチョコの食べすぎが原因による体調不良の改善にぴったり食材ですね!

さらに、この食材にぴったりな相性の調味料があります。

それは「お酢」です。お酢は血中の中性脂肪を減少させる働きがあり
血液をサラサラにして血流を改善し、また内臓脂肪や皮下脂肪を減少させ
メタボ解消にも効果的な調味料になます。
この二つを組み合わせれば、もう完璧なんじゃないでしょうか?

ではこの二つを組み合わせた料理を考えて見ましょう。
一番わかりやすいのだと、もずく酢ですねぇ
あとは、ゆずポン酢をかけた、海ぶどうなんかもいいですね♪

という感じ、チョコを食べすぎてしまったという方は
上記を参考に体質改善して見てください!

薬膳は1日にしてならず、自分の体調や体質に合った日々の食事が
健康的でキレイな体を作り出す。

薬膳コンシェルジュ 内村 宗宏

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mue(ムゥ)

現在は主にvalu中毒者、そして薬膳コンシェルジュとしても活動中。南青山にある焼肉・薬膳鍋の雑草家にたまに居ます。健康あってこその楽しい人生!をモットーに、食に関する健康、肉体と心に対する健康を勉強し、さらに新しいことはすぐ飛び込み、日々学んだことをブログを通してアウトプットしております!このアウトプットを通じて、皆さんと繋がり、そしてお役に立てたら最高です!メッセージやその他SNSとかもやってるので気軽に声かけて下さい!

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現在は主にvalu中毒者、そして薬膳コンシェルジュとしても活動中。南青山にある焼肉・薬膳鍋の雑草家にたまに居ます。健康あってこその楽しい人生!をモットーに、食に関する健康、肉体と心に対する健康を勉強し、さらに新しいことはすぐ飛び込み、日々学んだことをブログを通してアウトプットしております!このアウトプットを通じて、皆さんと繋がり、そしてお役に立てたら最高です!メッセージやその他SNSとかもやってるので気軽に声かけて下さい!